Über unsere Geschichte...
„La Cantina“ wird 1976 von Antonietta Oneto und ihrem Mann Manuel, einem Fischer mit einer Leidenschaft für gute Küche, gegründet. Beide sind Erben von Maria und Caterina Avegno, die 1855 nach dem Sinken des englischen Dampfers „Croesus“ in der Bucht bei der Rettung zahlreicher Matrosen ums Leben kommen.Das Restaurant entsteht in einem alten, renovierten Lager, das zuvor als Keller zur Aufbewahrung des von der Familie hergestellten Öls gedient hat.
Heute wird das Lokal von Manuels und Antoniettas Tochter und Enkeln geführt. Unterstützt werden sie dabei von Marco, einem jungen Unternehmer, der in der Vergangenheit bereits ein anderes Restaurant in San Fruttuoso geführt hat. Großer Wert wird dabei stets auf die lokalen kulinarischen Traditionen gelegt.
